新余渝水美食攻略
新余渝水区以赣菜为主，融合辣、鲜、香特色，以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 麻辣鸭：本地招牌菜，选用鲜鸭配多种辣椒慢炖，口感麻辣鲜香，推荐店铺：老城区刘记麻辣鸭。
- 仙女湖鱼头：取自仙女湖新鲜鱼头，汤底醇厚，肉质嫩滑，必尝店：湖滨路鱼头王。
- 水北豆腐：传统手工豆腐，软嫩入味，常见于街头小吃摊，最佳体验：渝水夜市。
- 霉豆腐：发酵豆腐制品，味道独特，配粥绝佳，老字号：张氏霉豆腐店。
- 辣椒炒肉：家常赣菜，猪肉与辣椒爆炒，香辣下饭，推荐：大众餐馆。
- 糯米鸡：糯米包裹鸡肉蒸制，软糯香浓，早点首选：朝阳路早餐铺。
- 油浸鱼：鲜鱼油炸后浸入特调酱汁，外酥里嫩，特色店：渔家风味馆。
- 艾米果：艾草制甜品，清甜软糯，季节限定，春夏季可在甜品店找到。
- 炒粉干：本地粉干炒制，配料丰富，街头小吃代表，夜市随处可见。
- 红烧肉：赣式红烧肉，肥而不腻，甜咸适中，推荐：老渝水菜馆。
攻略贴士：最佳美食探索时间为傍晚至夜间，渝水夜市集中了多数小吃；人均消费约30-50元；注意辣度可选，提前告知店家；结合仙女湖景区游览，体验美食与风景结合。交通方便，可乘坐公交或打车前往主要美食区。